Dans notre démarche globale on s’est rendu compte que nos boîtes jetables, même compostables, étaient utilisées quelques minutes seulement et généraient à la fois des quantités énormes de déchets et un coût énorme pour nous.

Les Boîtes Nomades c’est une solution alternative aux emballages jetables qui est viable financièrement, qui apporte une vraie plus-value par rapport à notre image et qui répond à l’attente de notre clientèle de réduire les emballages jetables.

Nous avons été intégrées dans la réflexion autour du développement de la solution avec l’équipe LBN pour que la solution corresponde aux attentes du plus grand nombre de restaurateurs.

Crédit photo : © Patrick Garçon-Nantes Métropole

Avec l’équipe des Funambules on a choisi Les Boîtes Nomades principalement parce que l’on avait à cœur de supprimer les emballages jetables qui coûtent cher et qui polluent.

Les Boîtes Nomades nous permettent de nous concentrer sur ce qu’on sait faire : la belle cuisine et le service auprès des clients. On ne s’embête pas avec la logistique. C’est beaucoup plus simple à gérer et cela véhicule une image qui nous ressemble beaucoup plus.

Les Boîtes Nomades, c’est écologique et économique ! Cela correspond à mon envie d’avoir des emballages plus propres depuis la création de l’entreprise.

L’avantage c’est aussi de pouvoir communiquer de manière engagée et cohérente avec mon offre de produits frais et locaux. C’est une réduction des déchets que je ne vois pas mais que je génère. Je peux mettre en avant une offre éco-responsable lorsque je propose mes services sur des évènements.

C’est aussi un outil de fidélisation. J’ai des retours positifs des clients qui trouvent que le contenant est plus qualitatif et garde le repas chaud plus longtemps